【花蓮食記】庸的廚房|聚餐好選擇|簡單美味|中華路上好食餐廳
庸的廚房
簡單平凡的小店，餐點如何呢
🔝椒麻雞
日月問路 : 椒麻雞的雞皮炸的非常酥脆可口，椒麻雞的上方灑上花生粒粉，下方以涼拌洋蔥為底，沾醬非常到位，也非常下飯，又酸又甜的滋味，讓人想配兩碗飯吃。
🔝紅燒豆腐
紅燒這一道有人覺得稍微清淡了一點，但因為百花是本來就吃得比較清淡，所以覺得剛剛好，每個人都口味不太一樣唷，不過豆腐很嫩做的很好吃。
🔝豆酥鱈魚
行思問路 : 豆酥很酥，香氣有出來，不會焦焦的，所以搭配鱈魚很好吃，鱈魚也很嫩，甚至豆酥單獨拌飯都很好吃。
🔝滑蛋蝦仁
日月問路 : 這個滑蛋蝦仁是日月第一次知道這樣得口感，只能說主廚在水跟蛋的比例拿捏得很好，讓蛋夠成行，卻又同時維持滑蛋該有的多汁以及軟嫩Q彈，大推！
🔝蠔油牛肉
🔝茄子肥腸煲
🔝菜脯蛋
菜脯蛋是用烘蛋的概念很厚耶~
🔝炒高麗菜
🔝炒空心菜
🔝酸菜肚片湯
最喜歡有酸菜的料理了，這個湯完全很合我的胃口
那個椒麻雞我真是愛了，牛肉的部分也鼓掌嫩嫩的又很下飯，滑蛋蝦仁覺得一定要點，其實每一道都非常好吃，而且上菜時菜都是保持熱呼呼的，讚揚讚揚，老闆說辣椒也是他們自己炒的，雖然我不吃辣哈哈，媽咪說好吃!
店面不大，三張大圓桌，兩張小長桌，建議用餐先預約唷，也有準備兒童座椅，家庭聚餐，三五好友相聚，都很適合。
每個人都吃的飽飽飽的，滿足👏👏👏
花蓮縣花蓮市中華路489號
03-8512926
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食記小白請多指教
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