就想吃DIY手作飯糰 | 簡單美味の居家防疫簡易料理小食譜 | 裹上香鬆海苔好好吃 | 花的午餐時光
🍳就想吃DIY手作飯糰🍳
居家時光午餐就決定來DIY飯糰拉!
✿材料✿
(大家就依照人數多寡準備材料唷)
這次飯糰外面裹的味島香鬆-海苔不管是用來裹飯糰、配稀飯、配白飯、涼拌都好對味好好吃,之後有機會再來詳細介紹!!
蝦子的話則是costco好市多的,已經都先去殼了非常方便,煎、炸、蒸、炒無論哪種烹調方式也都非常美味
飯糰的話白飯就必須得使用冷飯最佳~
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先將蝦子泡冷水解凍
(小教室:不能因為求快所以用熱水! 會破壞蝦子結構也會有點熟掉就不好吃了)
解凍後將蝦尾的殼剝掉,還沒煎過時比較好剝
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備好要包飯糰的盤子,用保鮮膜將盤子包好,這樣就可以避免飯黏在盤子上,沒辦法順利地拿起來捏捏捏~
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接著煎蝦子以及炒雞蛋,煎蝦子時可以加些許奶油,有點奶油香的蝦子非常美味呀,炒雞蛋時也能夠加些許胡椒粉添加香味
如果口味比較重的朋友可以選擇再加其他調料唷!
PS.說是說要加胡椒粉,但我自己這次忘記加了...🥺
但還是不減飯糰的美味,接著看~
蝦子煎好後,用剪刀將蝦子剪一下,更方便包進飯糰裡
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再來就是包飯糰啦✋✋
(記得戴手套會比較好操作哦)
先將白飯鋪平在盤上 (壓壓壓
放上蝦子及炒蛋
喜歡多一點蛋或多一點蝦都可以自己加😋
放好料之後,再蓋一層白飯
接著就是 捏捏捏~捏捏捏~捏捏捏~捏成一顆球 (忘拍照了
捏飯糰~捏飯糰~捏捏捏捏捏飯糰 (有人知道這是哪首歌的旋律嗎🤣
☟ ☟
最後均勻裹上海苔就完成啦!!!
(海苔本身就有足夠的鹹度和香味,所以調料加比較少的話也不用擔心味道不夠,或者也可以多灑一些海苔~)
🍳就想吃DIY手作飯糰🍳
完成
再配上一瓶蘋果汁,美好的居家防疫午餐時光
有人發現我的背景是蒼天白雲嗎
🥰🥰🥰
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最後祝福大家身心靈健康,持續做好防疫,一起度過疫情風波😇
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祝福您生意興隆 財源廣進 💰💰💰
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