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【花蓮食記】庸的廚房|聚餐好選擇|簡單美味|中華路上好食餐廳

庸的廚房

簡單平凡的小店,餐點如何呢

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🔝椒麻雞 

日月問路 : 椒麻雞的雞皮炸的非常酥脆可口,椒麻雞的上方灑上花生粒粉,下方以涼拌洋蔥為底,沾醬非常到位,也非常下飯,又酸又甜的滋味,讓人想配兩碗飯吃。

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🔝紅燒豆腐 

紅燒這一道有人覺得稍微清淡了一點,但因為百花是本來就吃得比較清淡,所以覺得剛剛好,每個人都口味不太一樣唷,不過豆腐很嫩做的很好吃。

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🔝豆酥鱈魚

行思問路 : 豆酥很酥,香氣有出來,不會焦焦的,所以搭配鱈魚很好吃,鱈魚也很嫩,甚至豆酥單獨拌飯都很好吃。

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🔝滑蛋蝦仁

日月問路 : 這個滑蛋蝦仁是日月第一次知道這樣得口感,只能說主廚在水跟蛋的比例拿捏得很好,讓蛋夠成行,卻又同時維持滑蛋該有的多汁以及軟嫩Q彈,大推!

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🔝蠔油牛肉 

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🔝茄子肥腸煲

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🔝菜脯蛋

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菜脯蛋是用烘蛋的概念很厚耶~

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🔝炒高麗菜

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🔝炒空心菜

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🔝酸菜肚片湯

最喜歡有酸菜的料理了,這個湯完全很合我的胃口

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那個椒麻雞我真是愛了,牛肉的部分也鼓掌嫩嫩的又很下飯,滑蛋蝦仁覺得一定要點,其實每一道都非常好吃,而且上菜時菜都是保持熱呼呼的,讚揚讚揚,老闆說辣椒也是他們自己炒的,雖然我不吃辣哈哈,媽咪說好吃!

店面不大,三張大圓桌,兩張小長桌,建議用餐先預約唷,也有準備兒童座椅,家庭聚餐,三五好友相聚,都很適合。

每個人都吃的飽飽飽的,滿足👏👏👏

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花蓮縣花蓮市中華路489號

03-8512926

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食記小白請多指教

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